クラウドファンディングに参加中の「楽農くらぶ」、たくさんの方々に応援いただきましてありがとうございます。まだまだ皆様からのご支援、ご協力をお願いしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
皆様にお届けする夏野菜を3～4月入ってから色々な種類を種まきしています。じゃがいもの種いも植付を3月に、4月早くに蒔いたニンジンの芽も出てきました。
ジャガイモはちょうど皆様に送る荷物（3万円以上～）に入る予定。ニンジンの芽の間から生えてくるヒメオドリコソウの芽を取って最初はお日様を遮らないように対処しますが、ある程度成長したら、そのまま育てます。
今回も多分間引きをせずにいくと思われますので、すんずまり～の短いニンジンですが、お隣同士で押しくら饅頭しながら育ったニンジンは甘くて濃いニンジンができます。乞うご期待！！
小ネギの分球ネギを堀上げ、これからマルシマの醤油とお酢に漬けます。ネギをかじるとピリッとする風味は美味しい調味料と共にまろやかな味になります。
ネギの皮むきなどの作業お手伝い募集しています。ちなみにネギの根っこを煎じてスープにしたり、刻んで天ぷらなどに入れると食べやすく、栄養価も高いと言われます。
とは言っても説明や写真だけでは伝わらない…野瀬さんの自然農法野菜を食べる機会を設けました！！
楽農くらぶの活動をご支援いただいているアオキトゥーワンさんがこの6月に練馬区上石神井に開所する「しゃくじいの庭」小規模多機能とグループホームの珪藻土での壁塗りイベントにて、野瀬自然農園のお野菜で作ったスープをまかないにお出しします！！
壁塗りイベント＠しゃくじいの庭
イベントFacebookページ>>
日時：5月23日土曜日10時～16時
場所：小規模多機能・グループホーム「しゃくじいの庭」
練馬区上石神井２－２０－１３（西武新宿線上石神井駅北口から徒歩7分）
お問合せ先：(有)アオキトゥーワン 03-3998-8709（安井、吉田）
